伝統と革新が交差する場所：Florian Studerによる「Distillery」

伝統的な蒸留所に現代のデザインが息づく

この新しい拡張部分は蒸留所、店舗、テイスティングバーを一つの場所にまとめている。工業デザインの雰囲気は、銅、鋼、木、ガラス、石といった伝統的な素材で補完されている。これらの伝統的な素材は蒸留所の職人技を反映し、落ち着いた雰囲気を作り出している。

中心的な要素は、蒸留所のボトルで作られた照明付きの立ち飲みテーブルである。その対面には、粗鋼製のバーエレメントが銅の表面と共に配置されている。インテリアは地下室へのガラス製エレベーターで補完されている。

蒸留所の工業デザインの魅力は、建築と家具に反映されている。一部の要素は、ランプのフレーム、蒸留所と店舗、テイスティングエリアを分ける手すり、展示家具のスライドドアなど、黒い拡張金属で仕上げられている。バーカウンターの銅面は蒸留所のボイラーを反映している。これらの冷たい特徴は、暖かいオークの木材によって対比され、スポットライトで演出されている。

新しい建物は、200平方メートルのショールームと蒸留所を備えている。地下には、ワインの保管庫として250平方メートルのワインセラーがある。この新しい場所は、その魅力的な雰囲気と現代的で明るいデザインで、ゲストをワインと蒸留酒の体験、試飲、購入へと誘っている。

特に、接客業の生産施設を計画する際には、業務プロセスと従業員や顧客の要求、そして素材の持続可能性への理解が、事業の将来性を決定づける重要なポイントである。Florian Studerの経験により、非常に一貫性のある全体概念を提供することができた。

このデザインは、2023年のA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでシルバーを受賞した。シルバーA' Design Awardは、優れた専門性と革新性を示す、最高品質でクリエイティブなデザインに授与される。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技巧を称賛され、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、そして驚嘆を引き出す。